在台三線的苗栗路段上，「斗煥坪水餃館」是你絕對不能錯過的苗栗客家美食，酸辣湯、蔥油餅及雜不囉嗦是這間店的必點。
斗煥坪的位置，並不是繁榮的市區而是平凡的小村莊，卻驚人的由五戶民宅打通成超大店面，店面大小比許多大賣場都還大，每次經過時，在遠處就能看見排隊人潮及車潮，讓人好奇食物有多麼美味。這天 Lily 與男友開車經過時，恰巧發現排隊人潮不算太多，終於找到機會可以一探究竟啦！
菜單（拍攝於 2024.4.27）
餐點
蔥油餅
看似無聊的組合，卻是最耐吃的料理。每一片蔥油餅都是新鮮現煎，充滿嚼勁餅皮夾帶著蔥花，蔥花相當新鮮，即使切成小小的碎片也能感受到蔥的鮮甜，剛上桌時趁熱吃時最好吃！
酸辣湯
夠酸夠辣的酸辣湯，酸與辣在舌尖上跳舞，而在之中卻能找到一點溫和，達到完美的平衡，原來喝到好喝的酸辣湯是這麼快樂的事，好吃到想跳舞，為了酸辣湯排隊也甘願。
湯裡配料一點都不馬虎，小小一碗裡滿滿的料，竹筍、木耳、高麗菜、金針花、蛋花、瘦肉、豆腐、蔥花，每一個配料都恰到好處，最喜歡的是湯裡的瘦肉，裹了地瓜粉的瘦肉入口即化，而湯裡最神來一筆的是裡面竟然還躲了金針花！
水餃
最令人失望的餐點，水餃的個頭偏小，內餡沒有問題，但水餃皮口感軟爛，糊成一團，一點嚼勁也沒有，就像是外帶水餃回家沒有馬上吃，水餃已經悶在紙盒裡面一個小時的那種口感。
聽見隔壁桌從一間店面就開始吃的客人說道，水餃原本是人工手包，這幾年生意變好變成機器包。不確定哪個部份出了問題，原本應是招牌餐點的水餃卻已走味，相當可惜。
雜不囉嗦
千萬不要因為超怪的菜名而錯過這道菜，其實這是客家小炒的變形版，不過配料上加一些滷味。每一個食材經過大火快炒後，醬汁均勻的裹在表面，入味又香氣十足，食材都處理得很好，挑選出最好吃的部分。可以點一碗白飯配著吃，而單吃也不會過鹹，是優秀的下酒菜，一盤份量不算少，適合三五好友一起享用。
用餐環境
斗煥坪雖是老店，但有經過全新裝潢，用餐環境舒適，桌距也很適中。
店家資訊
- 斗煥坪水餃館
- 地址：苗栗縣頭份市中正二路 210 號
- 營業時間：10:00–14:00, 16:00–19:30
- 電話號碼：03-7660166
停車資訊
苗栗地區大眾運輸較不便利，建議開車前往。斗煥坪水餃館提供免費室內外停車場，位於斗煥坪水餃館右側民宅旁，室外平面空地大約能停 10 台車。室內停車場大約能停 15 台車，但室內停車場因老舊部分屋頂有塌陷，停車時要注意上方。
若是客滿了，千萬不要停到對面的國小門口，常有警察開單。
