桃園大溪｜芊香園，大溪老街的純米蘿蔔糕

大溪老街特色美食多到數不清，從經典豆干到懷舊古早味豆花，每間店各有特色，更是滿滿人潮，「芊香園」的蘿蔔糕也是老街的排隊美食，身為蘿蔔糕愛好者的 Lily，當然不能錯過這間店！

「芊香園」的特色

芊香園外觀

芊香園有本店及廟前兩間店，都位在大溪老街上，兩間店步行距離不到 5 分鐘。

Lily 是蘿蔔糕愛好者，路過芊香園本店時，看到門口遊客吃的津津有味，馬上入手一碗開吃！

菜單很簡單，主要的商品就只有蘿蔔糕與芋頭糕。

蘿蔔糕跟芋頭糕是單獨賣的，都想吃只能各買一碗，沒有綜合口味，真是可惜。

店家的菜單超貼心，備有中、英、日、韓四種語言，走在大溪老街上，也確實能聽到各國遊客的談笑聲，能明顯感受到這條老街正慢慢走向國際～

飲料的部分有仙草茶、鳳梨檸檬、桑葚果汁，可以買一杯冰涼解渴。

滿滿一碗堆疊得整整齊齊的蘿蔔糕，讓人眼前一亮。外皮煎得焦香酥脆、內裡軟嫩細緻，鹹甜醬油淡淡的不搶戲，味道清爽耐吃。老板說，他們的蘿蔔糕只用在來米水和蘿蔔絲制作。

每塊蘿蔔糕都切成方正的模樣，非常可愛，一口一個也很適合邊走邊吃！想來是店家為了兼顧顏值與口感，特意精心計算過的尺寸。

但蘿蔔味道淡雅、存在感不強，對我這種偏愛濃郁蘿蔔風味、還想咬到分明蘿蔔絲口感的人來說，覺得有些可惜，另外 Lily 偏愛薄脆的口感層次，蘿蔔糕的厚度對我來說有些厚重。

辣醬最讓我驚艷的部分，不是辣味，反而是那股濃郁的香氣，滿滿的香油、麻油與蒜末的香味，辣味反倒成了點綴，往煎好的蘿蔔糕上這麽一裹，原本清淡的口感瞬間，直接變身成了另一道讓人驚艷的美味。

辣醬有小辣、中辣、大辣，喜歡可以單買辣醬，回家簡單拌麵應該很不錯。

回訪指數：3/5
肚子餓的話可以買一碗嘗鮮，但小心吃太多就吃不下其他老街美食啦！