大溪傳統市場裡，藏著一間沒有招牌的炸雞攤。它沒有響亮的店名，也沒有招牌，卻是當地人公認的「隱藏版美味」。每到假日，攤位前總會排起長長的隊伍，隊伍裡有騎著機車專程而來的，也有穿著拖鞋隨性逛來的，一眼望去，幾乎全是熟門熟路的在地食客。
「大溪無名炸雞攤」的特色
大溪無名炸雞攤 外觀
無名炸雞攤開在大溪傳統市場內，Lily 與這間店的相遇，完全是意外中的意外，在走往大溪老街的方向時，偶然路過這座市場，被攤前的長長隊伍勾起了好奇心。隨手查了 Google 發現評價竟然相當不錯，大概猶豫 3 秒，立刻加入了排隊的行列！
大溪無名炸雞攤 菜單
這家炸雞攤的販賣品項超豐富，價格還特別親民！雞腿、雞翅及芋頭球是固定單價，其餘則按重量計費。具體價目如下：
- 固定單價品項：
- 大腿：$65
- 小腿：$45
- 雞翅：$20
- 芋頭球：3 個 $20 元
- 秤重販售品項：雞塊、柳葉魚、魷魚圈、魚條、地瓜薯條、紅糟肉
秤重類的炸物點餐超簡單！直接跟老闆說出預算和想吃的品項就行，比如一句「老闆，我要 50 元的柳葉魚！」就能搞定，新手也不用慌。
大溪無名炸雞攤 餐點
雞翅
雞翅可以說是人人必點！外皮炸得金黃酥脆，雞肉肉質多汁，調味不死鹹而是帶著淡淡的甜味，好吃到停不下來！
雞塊
這邊的雞塊不是麥當勞雞塊，是帶骨雞胸肉製成的，可以說是「放大版的鹽酥雞」，帶骨的部位肉質飽滿多汁，不過大塊的雞胸肉因為油脂偏少，吃起來會稍微乾一點，可是大口吃肉的飽足感超級夠。我當時點了 50 元，就拿到整整 6 塊，食量小的朋友建議直接找朋友分著吃。
柳葉魚
本來只是隨手買一隻想試試味道，沒想到一吃直接驚艷！柳葉魚是老闆親手裹粉、新鮮現炸，和便當店裡常見的那種裹著厚實黃麵衣的版本完全是兩個層次，不僅口感更清爽，新鮮度更是碾壓式勝出！
大溪無名炸雞攤 用餐心得
誰能抵擋得住新鮮現炸的炸物呢！不僅炸物種類豐富，價格還特別親民，完全可以理解為什麼大排長龍！而排隊隊伍雖長，但其實店家動作很快，大概排個 5 分鐘就能順利買到，完全不用擔心浪費太多時間。
翻了翻 Google 評論才發現，冷掉吃也不錯，應該有許多地方媽媽們會拎一包回家，當午餐的菜色，畢竟在家自己炸東西，又費油又費力呀！
一開始我們只是抱著嘗鮮的心態來試試，沒想到根本無法滿足貪吃的我們，根本沒吃夠！要不是還要留著肚子給其他大溪美食，真的想馬上再排一次隊。
大中午就能吃到鹹酥雞，真是太太太幸福了！
大溪無名炸雞攤 資訊
- 店家名稱：無名炸雞攤
- 所在地址：桃園市大溪區民權路29號
- 營業時間：
- 週一：休息
- 週一～週五：08:00-13:00
- 週六～週日：07:00-13:00
- Google 地圖：
